Doenças autoimunes causadas por glúten: Descubra a Conexão e Melhore Sua Saúde
O glúten é uma proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio. Ele é responsável por dar elasticidade e estrutura a muitos alimentos, especialmente pães e massas, garantindo uma textura macia e aerada. Embora seja inofensivo para a maioria das pessoas, em indivíduos predispostos, o glúten pode desencadear reações imunológicas, afetando negativamente o organismo. […]
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